Берем свеклу и лук, но от салата не могут оторваться. Секрет в том, что мы их обжарили
Салатом из свеклы и лука, на первый взгляд, почти невозможно удивить. Но стоит внести ровно одно изменение в рецепт, как он становится самым популярным блюдом на столе, и все просят добавку.
Хитрость здесь в том, что мы не будем использовать овощи в сыром виде, а обжарим их. Для основы салата мы возьмем 2 свеклы. Трем ее на терке и добавим чайную ложку сахара.Сахар не только дает сладость, но и усиливает сочность салата.
Теперь свеклу нужно пожарить. Включаем минимальный огонь, перекладываем свеклу на сковороду и засекаем 30 минут. Периодически помешиваем овощи для равномерной обжарки.
Пока свекла готовится, порежем лук. Он у нас будет полукольцами и тоже пойдет в жарку.Как только 30 минут прошло, снимаем свеклу сразу в салатник и отправляем лук на сковороду.
