Невероятно ароматный базилик — прекрасное дополнение ко многим блюдам. Для того чтобы иметь возможность наслаждаться вкусом и ароматом свежего базилика всю зима приготовьте необычную базиликовую соль.
Для приготовления самой ароматной базиликовой соли понадобятся базилик, соль и чеснок. Количество ингредиентов регулируйте по собственному желанию, в зависимости от вкусовых предпочтений.
Приправу с красным и зеленым базиликом готовьте раздельно, не смешивайте два вида пряной зелени. Промойте и просушите базилик.
Измельчите базилик, чеснок и соль при помощи блендера. Полученную массу выложите на пергаментную бумагу и поместите на 15 минут в духовку, нагретую до 110 градусов.