В Майорку в этом году не лечу, буду мечтать о поездке, чтобы в следующем году всё сложилось. А пока пеку булочки «Майорка» по рецепту Ольги Шобутинской.
Эти булочки выходят словно сладкие плюшки — воздушные, легкие, с мягкой бархатной текстурой! Мне очень нравится как автор рецепта, хозяюшка Оленька, обращается с тестом: нежно и ласково, как с новорожденным ребеночком.
Любо-дорого смотреть! Сегодня редакция «Так Просто!» поделится инструкцией по приготовлению мягких булочек с хрустящей корочкой.
Не тесто, а волшебство — самое нежное и пушистое! © Depositphotos Сладкие плюшки Ингредиенты 450 г муки 100 мл молока 100 мо воды 80 г сахара 110 г сливочного масла 4 желтка 18 г прессованных дрожжей 1 ч.