Археологи откопали салат-бар в Помпеях
Смотреть все фото в галерееНа раскопках в Помпеях ученые обнаружили древнеримское кафе-фастфуд, выяснив, какие блюда предпочитали жители древнеримского города, питаясь вне дома.
Директор археологического парка Помпеи Массимо Осанна рассказал, что к настоящему времени в Помпеях обнаружено более 80 подобного рода забегаловок - термополиев, однако впервые заведение, где подавали горячую еду, обнаружено в целом состоянии.В 2019 году ученые нашли часть буфетной стойки во время работ по предотвращению дальнейшего разрушения древних руин.
С тех пор раскопки в этом месте продолжались. Ученые откопали цельную буфетную стойку с большими круглыми отверстиями, в которых стояли сосуды с горячей пищей - примерно как в современных салат-барах.
На раскопках в Помпеях ученые обнаружили древнеримское кафе-фастфуд, выяснив, какие блюда предпочитали жители древнеримского города, питаясь вне дома.
