Как приготовить тыквенный пирог: рецепт Лизы Глинской
Лиза Глинская – победительница шоу «Мастер-шеф 2» и шеф-кондитер поделилась в своем Инстаграме рецептом очень ароматного и простого в приготовлении тыквенного пирога.
Для его приготовления вам понадобится: 300 г тыквы (натертой на мелкой тёрке) 200 г яиц 130 г сливочного масла (размягченного) 130 г сахара 170 г муки 10 г разрыхлителя цедра одного апельсина или грейпфрута.
Этапы приготовления: Перемешайте размягченное сливочное масло до однородной консистенции; Добавьте цедру апельсина; Добавьте сахар и яйца; Соедините муку с разрыхлителем, добавьте к яичной массе и перемешайте; Добавьте тыкву и перемешайте; Форму для выпекания смажьте сливочным маслом и притрусите мукой; Выложите тесто в форму и разровняйте его; Выпекайте 30-40 минут при температуре 180 градусов; Оставьте пирог остывать; Присыпьте сахарной пудрой.
