Статьи по теме
01.02 - 16:23
Вкусная квашеная капуста с укропом для хранения в квартирных условиях
Сейчас читают: 894
Снимаем с капустного вилка верхние листья. Разрезаем капусту пополам, вырезаем кочерыжку. Шинкуем полосками шириной 3 миллиметра или тоньше.
Резать овощи для квашеной капусты удобно с помощью овощерезки или широким ножом, ножом – дольше. У моей бабушки была специальная шинковка.
Деревянная шинковка, конечно, вещь удобная, но занимает много места на кухне, а нужна раз в году.Тщательно моем морковь, скоблим.
Режем морковку соломкой или строгаем тонкими стружками, как для моркови по-корейски. Смешиваем морковь с капустой.Измельченные овощи перекладываем в большую кастрюлю или таз, взвешиваем.
Об этом же в других изданиях
Вместо макарон и картошки: три вкусных гарнира из брюссельской капусты eva.ru /2 года назад
Постный борщ из квашеной капусты lifehelper.one /2 года назад
Постный борщ из квашеной капусты new-lifehuck.ru /2 года назад
Показать ещё
Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
