«Вегетарианцы — тупиковая ветвь человечества». На какой пище сформировался Homo sapiens (4 фото)
Ледяной человек Эци обнаружен в 1991 году в Альпах. Возраст — 5300 лет. Хранится в Южнотирольском музее. О том, что на самом деле ел древний человек, какая пища превратила наших предков в человека и почему у неандертальцев не было бабушек, рассказала известный антрополог Мария Добровольская.
Мария Добровольская — доктор исторических наук, ведущий научный сотрудник Отдела теории и методики (группа физической антропологии) Института археологии РАН. — Мария Всеволодовна, итальянские ученые выяснили, что в желудке мумифицированного древнего человека, жившего больше 5 тысяч лет назад, сохранилось очень жирное мясо, злаки растений и папоротник.
Насколько типично подобное меню для того времени? И что самое важное в этой работе для понимания рациона древнего человечества? — До сих пор, когда говорят о реконструкции диеты древних людей, чаще всего имеется в виду некое усредненное количество белков и других компонентов, которые употребляли люди в то или иное время.
