Знаменитая фраза из советского мультфильма «Пейте, дети, молоко — будете здоровы», увы, сегодня перестала быть актуальной. Более того, многие люди негативно реагируют на молоко.
Причина — мутации у коров.Все чаще в научных журналах разных стран появляются публикации, в которых молоко обвиняют в провокации системного воспаления и негативном влиянии на здоровье.
Помимо непереносимости этого напитка из-за дефицита фермента лактазы, из-за чего возникает диарея и несварение, молоко все чаще провоцирует аллергию и проблемы со здоровьем сосудов, соединительной ткани и т.
д.Но почему, ведь мы в детстве пили молоко и не болели, его всегда считали полезным продуктом? Дело в том, что изменились сами животные, которые это молоко производят.