Мякоть овоща богата витаминами и клетчаткой, что делает ее полезной для людей, страдающих желудочно-кишечными заболеваниями.
Тыквенный сок обладает желчегонным действием и помогает повысить уровень содержания железа и справиться с анемией. Полезны и семена тыквы: они обладают глистогонным действием.Тыквенные запреты и ограниченияНо имеются и определенные ограничения.
Так, сырую тыкву нельзя употреблять в пищу людям, страдающим язвенной болезнью. С осторожностью она разрешена к употреблению диабетикам по причине высокого гликемического индекса.
Придется позабыть о блюдах из тыквы и в случае ее индивидуальной непереносимости. Всем остальным солнечный плод пойдет на пользу и не скажется на фигуре по причине низкой калорийности.А какое блюдо из тыквы у вас самое любимое?