Три рецепта пирогов с ревенем: вы не сможете оторваться!
Если вы не любите ревень, вы просто не умеете его готовить! Самое лучшее, что можно сделать с этим прекрасным корешком — испечь пирог.
Предлагаем три простых рецепта, но предупреждаем: вам захочется еще! ТАРТ С РЕВЕНЕМ, ЧЕРНИКОЙ И АПЕЛЬСИНОВОЙ ЦЕДРОЙ Ингредиенты (на тарт диаметром 18-20 см): 150 г пшеничной муки 1 ч.л.
сахара 1/4 ч.л. соли 90 г холодного сливочного масла 1 ст.л. крепкого алкоголя (коньяк, ром, бренди, виски) 1 ст.л. холодной воды 200 г черники (замороженная подойдёт) 200 г очищенного ревеня 100 г сахара 15 г кукурузного крахмала (+1 стл) 1 см корня имбиря цедра 1 апельсина для украшения ревень и сахарная пудра Процесс приготовления: 1.
Муку, соль, сахар смешать, добавить масло кубиками, пробить блендером с насадкой «нож» в крошку. Влить алкоголь и воду и быстро замесить тесто.
