готовка: статья этого часа

На просторах интернета можно найти тысячи кулинарных советов, призванных облегчить процесс готовки и все, что с ним связано. Но как понять, какие из них действительно работают? Novate.ru делится уже проверенными хитростями, чтобы вы могли готовить в свое удовольствие.

Как заставить продукты максимально раскрыть свой вкус? Ответ на этот вопрос знают, пожалуй, только профессиональные повара.

Как заставить продукты максимально раскрыть свой вкус? Ответ на этот вопрос знают, пожалуй, только профессиональные повара. Как хорошо, что иногда они делятся своими секретами и дают шанс хозяйкам готовить блюда как в дорогих ресторанах.

На просторах интернета можно найти тысячи кулинарных советов, призванных облегчить процесс готовки и все, что с ним связано.

Лук отлично очищает решетку гриляПожалуй, мы не погорячимся, когда назовем лук одним из самых популярных овощей.

Лук отлично очищает решетку гриляПожалуй, мы не погорячимся, когда назовем лук одним из самых популярных овощей. Это неотъемлемый ингредиент мясных и рыбных блюд, салатов, а иногда и десертов.

Томатная паста представляет собой концентрированную версию томатного соус.

Паста из томатов является ключевым ингредиентом супов, макарон, пиццы, гуляша, тушеной капусты и многих других блюд. �з-за слишком густой консистенции, иногда ее разбавляют водой. В отличие от свежей зелени, которую принято добавлять в конце, пасту кладут на первых этапах приготовления блюда, чтобы она успела хорошо прогреться и раскрыть свой вкусовой потенциал. Если в холодильнике не оказалось томатной пасты или вы хотите заменить ее продуктом, который не содержит помидоров, воспользуйтесь одним из заменителей, представленных ниже. 1. Томатная пассата Протертая мякоть помидоров. / Фото: irecommend.ru В

�тальянцы не разогревают вчерашние макароны, а готовят из них запеканкуВряд ли кто-то будет спорить с тем, что итальянская кухня – одна из самых лучших в мире. Это только на первый взгляд кажется, что блюда очень простые, но если не знать некоторых нюансов, никогда не получится сделать пиццу, пасту или равиоли так, как это делают истинные итальянцы.

В интернете с каждым днем появляется все больше кулинарных лайфхаков, которые хочется потестить прямо здесь и сейчас. Чтобы вы не теряли время на бесполезные хитрости, которые, вопреки заверениям авторов, не работают, Novate.ru делится действительно эффективными лайфхаками для кухни, которые способны упростить готовку, увеличить срок хранения продуктов, облегчить уборку и сделать еще много невероятных вещей.

�ногда так не хочется часами стоять у плиты, в попытке удивить членов семьи каким-нибудь кулинарным шедевром, а потом еще минут 30-40 на то, чтобы перемыть гору посуды. Novate.ru прекрасно вас понимает, а потому предлагает несколько хитростей от опытных хозяек, которые ускорят процесс готовки и сделают его гораздо легче и приятнее.

В сковороде макароны варятся быстрее, чем в кастрюлеДаже если вы обожаете готовить и всем сердцем любите экспериментировать на кухне, не всегда есть силы и настроение стоять у плиты часами напролет. Как раз для таких случаев Novate.ru предлагает полезные лайфхаки для экономии времени.