грузинская кухня: статья этого часа

Грузинский ореховый соус «Баже» – это одно из самых известных блюд грузинской кухни, которое прославилось своим неповторимым вкусом и ароматом. Этот соус универсален и подходит к многим блюдам, придавая им неповторимый вкусовой оттенок.

кулинария НОВОСТИ Рецепты грузинская кухня кулинарные рецепты соусы

Кулинарное путешествие: сколько стоит приготовить дома иностранные блюда

27 сентября 2023 года, Москва — 27 сентября отмечается Всемирный день туризма. Один из популярных форматов путешествий — гастротуризм, когда основной целью поездки является знакомство с кухней и кулинарными традициями определённого региона или страны.

Москва Италия Франция Греция Грузия Япония НОВОСТИ грузинская кухня Календарь

Салат из свеклы по-грузински

Салат из свеклы по-грузински — это яркое и ароматное блюдо, которое сочетает в себе свежесть свеклы с острыми нотками грузинской кухни. Этот салат отлично подходит как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к основной еде.

НОВОСТИ грузинская кухня Салаты и закуски

Аджика зелёная с орехами и сельдереем

Очень вкусная грузинская аджика: ее добавляют в разные блюда – ваше блюдо станет неповторимым. Чтобы приготовить аджику грузинскую зеленую, вам нужно

грузинская кухня Заготовки на зиму! аджика

Картофельное пюре с сыром по-грузински

Привычное картофельное пюре может стать деликатесом, если приготовить его по грузинскому рецепту. Рецепт картофельного пюре с сыром по-грузински (ташмиджаби) родом из горной Сванетии и кто попробовал его там, никогда не забудет этот необыкновенный вкус.

кулинария Рецепты Блюда из картофеля грузинская кухня овощные блюда кулинарные рецепты

Мясо по-грузински в духовке

Вкуснее этого мяса вы в жизни ничего не пробовали! Давно известно, что грузинская кухня славится мясными блюдами, их разнообразием, тонким вкусом, отличными способами подготовки мяса к приготовлению, приправами и соусами.

Грузия грузинская кухня Блюда из мяса

Салат Тбилиси с говядиной и фасолью

Сочный, яркий салат Тбилиси с необычным пикантным вкусом никого не оставит равнодушным. Идеально подобранное гармоничное сочетание всех ингредиентов – специи, грецкие орехи, кинза и ароматная заправка сделают этот салат фаворитом вашего стола.

Тбилиси Рецепты грузинская кухня Салаты и закуски

Такие вкусные кабачки вы еще не ели! Все дело в специях для соуса

Блюда грузинской кухни влюбляют в себя с первого укуса. Потрясающее сочетание специй и зелени способно превратить самые простые продукты в настоящий кулинарный шедевр. Предлагаем вам приготовить невероятно вкусные кабачки по-грузински. Это блюдо понравится и тем, кто любит кабачки, и тем, кто обычно их не ест.

грузинская кухня Нео

Теплый салат с хрустящими баклажанами по-грузински

Салат очень вкусный, деликатесный, подойдет для праздничного стола и как повседневное блюдо. Похожий салат подают в ресторане “Панорама” в Батуми. Обязательно сделайте теплый салат из баклажан по этому рецепту и вы откроете для себя новый вкус.

кулинария Рецепты грузинская кухня

Как приготовить кабачки по-грузински

Кабачки помыть, порезать на крупные куски, посолить и дать стечь соку. Обжарить на подсолнечном масле, на большом огне в большой сковороде, так чтобы кабачки были в один слой.

НОВОСТИ Рецепты грузинская кухня

Картофельное пюре с сыром по-грузински

кулинария Рецепты грузинская кухня

Лобио с мясом по-грузински

Грузинская кухня ценится по достоинству своими уникальными рецептами, вкусовыми качествами. Одно из популярных блюд, на которое стоит обратить внимание, – лобио с мясом. Основной ингредиент – фасоль. Блюдо имеет множество вариаций, и каждая хозяйка вносит в рецепт свою изюминку. Мясо делает блюдо более питательным, сытным, полезным.

кулинария Рецепты грузинская кухня

Салат Тбилиси с говядиной и фасолью

Тбилиси Рецепты грузинская кухня Салаты и закуски

Какая зелень популярна в Грузии?

зелень, причём не только как добавка или гарнир, но и как самостоятельные блюда. Мы уже говорили про пхали и про то, из чего его готовят — это шпинат, бурачные листья, капуста, крапива, экала… А вот что такое экала? Экала, сассаариль, или на латыни Smilax — изначально сорняк, никто его не выращивает специально.

Грузия зелень грузинская кухня

Какая зелень популярна в Грузии?

Грузия зелень грузинская кухня

«Аджика: грузинская приправа, которая разжигает огонь на застолье» — американское издание The Washington Post посвятило этому знаменитому блюду статью.

Сша Washington грузинская кухня Заготовки на зиму!

Аджика зелёная с орехами и сельдереем

грузинская кухня кулинарные рецепты аджика

Знаменитый на весь мир грузинский соус сацебели является неизменным атрибутом грузинского застолья. Сацебели подается с любым мясом, рыбой, овощными блюдами и его можно есть просто с хлебом, это очень вкусно!

грузинская кухня соусы

Подготовить ингредиенты.

грузинская кухня кулинарные рецепты

Баклажаны с орехами (Грузинская кухня)

грузинская кухня

Ленивый хачапури с сыром: готовим на сковороде за пять минут

Ленивый хачапури на сковороде — это простое и популярное блюдо грузинской кухни. Его можно приготовить всего за несколько минут, поэтому такой хачапури хорошо подходит в качестве сытного перекуса.

быстрые рецепты грузинская кухня

Грузинский колорит: рецепт чахохбили из курицы

Чахохбили — это традиционное блюдо грузинской кухни, которое придется по вкусу всем любителям пряной и вкусной еды. Раньше оно готовилось из фазана (от грузинского слова хохоби, или фазан, и произошло название чахохбили), но сейчас блюдо готовят из мяса любой птицы, но чаще всего, конечно же, курицы.

Россия cosmoкухня грузинская кухня

грузинская кухня: статья этого часа

Все статьи, где упоминается грузинская кухня