Супы с фрикадельками: берем кастрюлю бульона и делаем 7 вкусов
Обычный бульон начинает играть совсем другими красками, если в него добавить фрикадельки. Самое хорошее, что фрикадельки могут быть совершенно разного вкуса – в итоге сделав небольшие корректировки ингредиентов, вы получаете сразу 7 разных супов из одной бульонной основы.
Хватит на всю неделю! Суп с фрикадельками и рисом Ингредиенты:1/2 чашки риса 3 стакана воды 4 чашки куриного бульона 2 больших яичных желтка 1/2 чашки свежего лимонного сока 340 гр.
фарша из ягненка или индейки 1/3 чашки сладкого лука, измельчить 2 ч.л. мелко нарезанной мяты 3 ст.л. мелко нарезанного укропа + для подачи 1 + 1/4 ч.л.
мелко натертой лимонной цедры Кошерная соль Свежемолотый перец Немного муки на подпыл Приготовление:В большой кастрюле залить рис водой, приправить солью и довести до кипения.
