Сочники с творогом как в детстве: рецепт от Александра Бельковича

Сейчас читают: 399
7days.ru

1. Тесто: В миску отправить размягчённое масло (при комнатной температуре), 1 яйцо, 60 г сахарной пудры, 10 г разрыхлителя, щепотку соли и 210 г муки.

Все ингредиенты замесить руками. 2. Замешенное тесто накрыть пищевой плёнкой и отправить в холодильник на 15—20 минут.3. Начинка: Яйцо разбить, отделить желток от белка.

Желток взболтать. 4. Творог перетереть с помощью вилки, добавить 1 ст. ложку сметаны, 40 г сахарной пудры, 1/2 ст. ложки муки и 1/2 взбитого желтка.

Все ингредиенты перемешать. 5. Натереть на мелкой тёрке цедру одного лимона, отправить в начинку и перемешать. 6. Визуально поделить начинку на 6 частей.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA