Снизит холестерин и сахар в крови: просто добавьте в рацион этот круглогодичный овощ

Один из самых неприхотливых овощей, который доступен круглый год, способен насытить организм полезной фолиевой кислотой, нормализовать уровни сахара и холестерина.

О полезном продукте на нашем столе рассказала профессор Оксана Драпкина.Не обязательно искать «суперфуды» в магазинах и тратить деньги на недешевые биодобавки.

Есть вполне доступные продукты, которые способны поставлять в наш организм полезные вещества — причем, круглый год.Один из них — свекла, низкокалорийная (в ней 90% воды), содержащая витамины и минералы, причем, в очень «богатой» и достаточно редкой комплектации.ТерапияДиректор НМИЦ терапии и профилактической медицины, главный внештатный специалист по терапии и общей врачебной практике Минздрава России, заслуженный врач РФ, академик РАН, профессор— В 100 граммах сырой свеклы содержится треть дневной нормы фолиевой кислоты, необходимой для нормального кроветворения и работы иммунной системы, — объясняет пользу свеклы врач-терапевт, профессор Оксана Драпкина. — Особенно важна фолиевая кислота во время беременности — ее дефицит может привести к порокам развития у растущего плода.— В свекле в большом количестве есть калий, который нужен мышцам (в том числе и сердечным), а также марганец и медь, участвующие в формировании костей и суставов, поддержании нормального уровня глюкозы и холестерина в крови, — продолжает эксперт.Природные нитраты, содержащиеся в свекле, расширяют стенки сосудов, снижая, таким образом, артериальное давление.Благодаря содержанию в свекле воды и клетчатки, ее регулярное употребление в пищу способствует работе желудочно-кишечного тракта и предотвращает запоры, отмечает врач.А еще свекла помогает худеть — ведь клетчатка насыщает, и чувство голода отступает надолго.— Бетацианин, придающий