Пять вкусных соусов на каждый день

Ингредиенты:Способ приготовления:Смешайте в блендере кинзу, миндаль, лук, чили и соль до образования однородной массы.

Не выключая блендер, медленно влейте масло. Если соус получился слишком густой, можно добавить еще немного масла по вкусу. Песто из кинзы хорошо сочетается с пастой, курицей или тако.

Неиспользованный соус можно заморозить в формочках для льда с плотно закрывающейся крышкой и употреблять по мере необходимости. Ингредиенты:1 авокадо½ стакана сметаны (жирность — по вкусу)¼ стакана молока1 ч.л.

свежевыжатого лимонного сока3 зубчика раздавленного  чеснока1,5 ст.л. рисового уксуса2 ст.л. сухой петрушки¼ ст.л. соли (можно больше по вкусу)Способ приготовления:Разомните авокадо до состояния пюре, добавьте сметаны и хорошо перемешайте.