Статьи по теме
Продукты, которые полезнее есть приготовленными, а не сырыми
Сейчас читают: 510
Морковь. Овощ богат бета-каротином, но при потреблении в сыром виде этот ценный компонент до конца не переваривается.
А вот после тепловой обработки организм усваивает его гораздо быстрее и эффективнее. К тому же в процессе термообработки в корнеплоде существенно возрастает количество антиоксидантов.Шпинат. В нем содержатся вещества оксалаты, препятствующие нормальному усвоению железа.
Если кушать продукт сырым, его полезные качества сводятся к минимуму – усваивается только 5% витаминов, микроэлементов. После приготовления содержание оксалатов в шпинате уменьшается.
Только не переварите зелень – иначе она станет несъедобной.Томаты. В овоще много антиоксидантов ликопинов, подавляющих развитие раковых клеток.
Об этом же в других изданиях
Полезные гаджеты для кухни, с которыми можно сохранить время и нервные клетки milayaya.ru /3 года назад
35 креативных и очень полезных идей, которые вас поразят lifehelper.one /3 года назад
35 креативных и очень полезных идей, которые вас поразят cpykami.ru /3 года назад
Показать ещё
Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
