Продукты, которые подделывают чаще всего

Возглавляет топ поддельных продуктов питания икра. «Королеву стола» подделывают часто и безжалостно. Если икра имеет рыбный запах, а икринки вроде бы нужной формы и размера и имеют привычный цвет, это вовсе не говорит о качестве продукта.

Как же проверить, натуральная ли икра? Бросьте несколько икринок в ковшик с кипятком. Если икра настоящая, белок свернется, оставив белый шлейф в воде, а сама икринка останется нетронутой.

Искусственная икра в кипящей воде через пару минут начнет терять форму и постепенно растворится.«Как бы оливковое» масло, которое некоторые производители называют «маслом первого отжима», зачастую оказывается смесью рапсового, подсолнечного и пальмового масел с добавлением ароматизаторов и красителей.

Конечно, иногда маленькими буквами на упаковке бывает написано, что в составе присутствуют рапсовое и подсолнечное масла, но не указывается их количественный процент.