Самые обычные продукты, которые люди едят каждый день и много, негативно влияют на психическое здоровье подростков. Они даже могут подталкивать их к преступлениям.
Это установили испанские ученые. Возможно ли такое действие еды? Исследователи из Барселоны опубликовали свою работу в авторитетном научном журнале по питанию Nutrients.
Ультра-еда интернациональна и космополитична Они пишут о так называемой ультрапереработанной еде (см. Справку). За диковинным названием скрываются привычные нам продукты, которыми забиты полки магазинов.
Вот отчет об их потреблении подростками: самыми популярными среди них были колбасные изделия и все продукты из переработанного мяса, а также печенье и прочие кондитерские изделия — их потребляли 50-60% детей, потом шли шоколадные батончики, конфеты и напитки (вопреки названию, самого шоколада в них немного — прим.