Польза за три копейки! Квасим капусту в рассоле

Сейчас читают: 701
milayaya.ru

Квашеная капуста — традиционная еда в осенне-зимний период, а ноябрь — самое время ее приготовить. Предлагаем простой рецепт, который не потребует от вас серьезных финансовых и временных затрат.

Через 2-3 дня полезная капуста будет на вашем столе! Ингредиенты (на 3-х литровую банку):Капуста 3 кгМорковь 1 штВод 1 литрСоль 2 ст.л.Сахар 1 ст.л.

Процесс приготовления:1. Капусту шинкуем, одну небольшую морковь натираем на крупной терке. Перемешиваем в большой емкости. Набиваем в трехлитровую банку, без особого фанатизма, но туго.

2. В 1 литре холодной воды развести соль и залить в банку. Покажется, что рассола мало, но так и должно быть, капуста даст сок.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA