Сша штат Огайо ученые Здоровое питание правильное питание Сша штат Огайо

Полуфабрикаты способны нарушать деятельность мозга: новое исследование

Сейчас читают: 766
womo.ua

Вещества, которые содержатся в большинстве полуфабрикатов, вызвали сильную воспалительную реакцию в мозге крыс. Клинически эти изменения проявлялись проблемами с памятью.

Новое исследование Института исследований поведенческой медицины (Огайо, США) показало, что полуфабрикаты вызывают нейровоспаление в мозге.

Результаты были опубликованы в журнале «Brain, Behavior and Immunity». Исследователи посадили крыс на 4-недельную диету, в рамках которой они ели исключительно полуфабрикаты.

Результаты не утешительны. Подчеркнем, что в исследовании принимали участие стареющие крысы. Важно: диета состояла из замороженных продуктов (пицца, паста), замороженных мясных блюд, еды длительного хранения.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA