Овощи в горшочке: простые и вкусные рецепты
Вкусные, сытные и очень полезные блюда из овощей — неотъемлемая составляющая здорового рациона. Запеченные овощи в горшочке из огнеупорной глины сохраняют максимум полезных свойств, не отнимая много времени на приготовление.
Как приготовить ароматное овощное рагу в горшочке? Предлагаем рецепты, которые непременно придутся вам по вкусу. Для приготовления блюда потребуются несколько небольших горшочков или один большой керамический горшок.
Картофель — 5 крупных клубней Капуста — 250 г Морковь — 4 средних плода Половинка репы Лук — 4-5 головок Тыква — 250 г Чеснок — 3 дольки Пучок петрушки Стакан зеленого горошка По половине стакана томатной пасты и сметаны Черный перец, соль — по вкусу Нашинкуйте мелко очищенную капусту и отварите в кипящей воде до мягкости.
Лук, морковь, картофель и репу нарежьте кубиками и слегка обжарьте в подсолнечном масле. Распределите обжаренные овощи по горшочкам, добавьте соль и перец.
