Открытый пирог с лисичками: удовольствие на исходе лета
Лисички на прилавках так и манят к себе, не сопротивляйтесь, берите лукошко, применение ему найдется! Например, в качестве начинки для пирога — киш с грибами и ароматными травами порадует домашних и удивит гостей, если такие намечаются.
Автор фото и рецепта Виктория: instagram.com/five_o_clock79/ Ингредиенты:Тесто:200 гр пшеничной муки100 грамм цельнозерновой3/4 чл разрыхлителя3/4 чл соли110 гр масла кубиком60 гр воды1 яйцоНачинка:1 большая луковица500 гр лисичек20 грамм сливочного масла для жаркиДля заливки:3 яйца160 гр сметаны160 гр творожного сыраСливки 33% 2 ст.л.Крахмал 1 ст.л.Соль, перецТимьян/орегано Автор фото и рецепта Виктория: instagram.com/five_o_clock79/ Процесс приготовления:1.
Ингредиенты для теста смешать, собрать в комок. Убрать в холодильник.2. Обжарить мелко надрезанный лук, добавить грибы. Посолить, поперчить, добавить ароматные травы.
