Они могут заменить суперполезную чернику: 5 самых важных ягод осени — готовьте лукошки

Ягоды — богатейший источник витаминов и минералов, они помогают защитить организм от вирусов, а также поддержать работу всех систем и органов.

Осенью созревают сразу несколько видов ягод, которые можно запасти впрок.Осень — пора сбора урожая сезонных ягод, которые можно употреблять как в свежем виде, так и приготовленными разными способами.

Осенние ягоды замораживают, сушат, варят с ними компоты и варенья, джемы и готовят разные десерты, выпечку. Но какие из ягод наиболее полезны?

Врач-эксперт Лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух рассказала «Доктору Питеру», как лучше добавлять их в рацион, чтобы укрепить здоровье.МедицинаКандидат медицинских наук, врач-эксперт лаборатории «Гемотест»Важное свойство практически всех ягод — содержание в них большого количества антиоксидантов: антоцианов, флавоноидов, каротиноидов, танинов.