Восприятие ароматов неразрывно связано с языковым навыком и памятью. Современный мир парфюмерии – это тоже, безусловно, терапия.
Пик развития парфюмерии, как и ольфактотерапии, пришелся на ХХ век. Об этом прекрасно рассказывается в книге «Тот самый парфюм»:«ХХ век стал веком великой парфюмерии.
Многим, если не всем, знакомы названия лучших духов прошлого столетия: Chanel No 5, Opium, Shalimar, «Красная Москва». Были созданы незабываемые парфюмерные композиции, поднявшие искусство составления ароматов, столь абстрактное и неопределенное, на новый уровень.
В чем причина, при каких условиях стало возможно это бурное и счастливое развитие? Прежде всего, конечно, благодаря открытиям и достижениям в области химии, причем многие из них случились еще в XIX веке.