Нежнейшая творожная пасха: рецепт от Евгения Клопотенко
Сегодня как раз делимся рецептом творожной пасхи от шеф-повара Евгения Клопотенко. С таким количеством ингредиентов у вас получится 6-8 порций.
На подготовку и приготовление уйдет примерно 30-40 минут, а вот охлаждаться блюдо будет 6 часов. Читать также Когда Пасха 2023 в Украине: дата праздника и что нельзя делать в этот день По словам Клопотенко, для творожной пасхи нужен достаточно сухой и жирный творог.
Если ваш творог недостаточно сухой, то его необходимо обернуть в марлевый мешочек и поставить под пресс на ночь, чтобы стекла вода и только потом начинать приготовление.
Также для получения легкой кремовой смеси нужно перетереть творог через сито или перебить блендером.Готовую творожную пасху переверните на блюдо, уберите марлю и украсьте по своему вкусу.
