Зимой хочется тепла и уюта. Поэтому вечером «согреваю» домашних при помощи ароматного кекса с клюквой в сочетании с черным чаем.
С этим пирогом связана одна забавнная история. Года 3 назад моль устроила беспредел в пакете с сушеной клюквой. А мама, увидев это, предложила испечь с пирог с этой самой клюквой.
С тех пор данный пирог стал моим любимым! К слову, через время я видоизменила рецепт и вместо сушеной клюквы стала использовать мороженную.
Готовиться такой пирог-кекс просто, быстро и без лишней возни. При этом выходит такая выпечка всегда и у всех с первого раза!