уроки Нео

Курсы барменов. Урок №14. Джулеп, крюшон

Сейчас читают: 170
prelest.com

Джулеп - это ароматный, освежающий напиток с мятой. Джулеп отпускают со льдом. Размягченную в ступке веточку мяты кладут на дно посуды подачи, затем наливают жидкие компоненты и размешивают.

После этого веточку вынимают и добавляют в джулеп остальные части. Напиток можно украсить фруктами. Подают с соломинкой. Джулеп «Горный»На 200 мл напитка: напиток мятный 100, тархун 100. Джулеп клубничныйВ стакан положить две веточки мяты, добавить сахар, тщательно растереть ложкой, мяту удалить.

Стакан на 3/4 объема заполнить измельченным пищевым льдом, влить клубничный и лимонный соки, клубничный сироп, тщательно перемешать.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA