1. На разогретую сковороду налить 20 мл подсолнечного масла и обжарить курицу со всех сторон до золотистой корочки до полуготовности.
В самом конце посолить щепоткой и поперчить по вкусу, переложить обжаренную курицу в форму для запекания. 2. Лук очистить и нарезать соломкой средней толщины.
3. Болгарский перец нарезать средними брусочками, а очищенный чеснок нарезать тонкими слайсами. 4. Томаты в собственному соку нарезать средними кусочками.
5. На разогретую сковороду налить 15 мл подсолнечного масла и слегка обжарить лук. 6. Перец и чеснок отправить к луку, слегка обжарить и поперчить по вкусу.