В интервью изданию работающая в ЦКБ Управления делами Президента России врач-эндокринолог Егана Королева объяснила, что молекулы сахара очень быстро выводят из организма магний.
А это способствует не хорошему, а плохому настроению — «лечебный» тортик оказался мифом. На короткое время после употребления сахара и сладостей эндорфины, гормоны счастья, скачут вверх.
Но на смену подъему быстро приходит спад. Они возрастают, у человека появляется прилив сил, желаний. Но как резко этот подъем появился, так и резко через короткое время происходит спад, и грусть возвращается в еще большем объеме — а виной всему вывод магния. — обратила внимание кремлевский эндокринолог.
Согласно нормам Всемирной организации здравоохранения, за день человек должен употреблять не более 25 граммов сахара — это шесть чайных ложек.