В преддверии вопрос грамотного выбора мяса для пикника становится острым — покупатели боятся отправиться и испортить себе отдых.
Эксперты рассказали телеканалу о том, какой может навредить, а какой — наиболее безопасный, а также раскрыли секрет выбора мяса для самостоятельного маринования.
Заместитель директора по лечебной работе клиники «Питание и здоровье» Дарья Русакова заявила, что самый «безопасный» вариант — шашлык из рыбы и говядины.
Со свининой придется повозиться, ведь есть риск купить ведерко с некачественным мясом выше. Также Русакова отметила, что в замаринованном шашлыке в контейнере могут содержать токсичные элементы, при этом запах маринада не позволяет определить свежесть.