полезного растения нашли широкое применение у человека: продукт питания, медицинское сырьё, косметология и декоративное искусство.
Кормит, укрепляет иммунитет, лечит и дарит здоровье. Люди очень давно узнали о целебных свойствах семян этого растения. Учёные установили, что в них содержатся эфирные масла, полезные человеку аминокислоты, микроэлементы и витамины, ферменты и другие активные соединения.
Семена тыквы очень полезны для снижения уровня холестерина, укрепления кровеносной системы, снижают давление, предупреждают инфаркт и инсульт.
Вспоминается бабушка, у которой всегда зимой в духовке стояла жаровня с жареными тыквенными семечками, а в печи томилась тыквенная каша с молоком и мёдом.