Как приготовить коктейль Hugo: 5 модных рецептов
Как приготовить модный коктейль Hugo, который идеален в жару? – Задали этот вопрос барменам пяти модных киевских заведений. Коктейль Hugo был создан в 2005-м году итальянцем Рональдом Грубером в баре San Zero Wine & Cocktain Bar в городе Натурана.
Грубер смешал Prosecco с содовой, свежими листьями мяты и лимонным сиропом, назвав свое творение «the Ugo» без очевидных на то причин.
Позже он изменил рецепт, заменив лимонный сироп сиропом из цветов бузины. Цветы этого растения (название которого по-итальянски звучит как sambuco) используются для создания ярко-желтого, сладкого и густого сиропа, обладающего стимулирующим действием.
Именно рецепт с сиропом из бузины считается классическим. ИнгредиентыСвежая мята – 1 стебельСодовая вода – 30 мл Лайм – ¼ шт Игристое – 100 млЛедЛикер из бузины St.
