Как не поправиться во время праздников? Метод тарелок

Зимние праздники — отличное время, если бы не одно «но». Отдыхая и расслабляясь, мы часто набираем вес. Как этого избежать? Спортивный нутрициолог Джеймс Коллинз предлагает действенный метод — собирать на тарелке то, что собираешься съесть, в соответствии с простыми правилами.

Считать калории и взвешивать продукты не придется. Узнали, как это работает, из книги «Энергетическая ценность».Процесс сбора тарелки состоит из четырех частей.

Вам понадобятся белки для восстановления, углеводы для заправки топливом, микронутриенты для защиты и жидкость для соблюдения водного баланса.

Выбор продуктов огромный: делайте его с учетом возможных пищевых ограничений и собственных вкусовых предпочтений.Белки: курица, индейка, говядина, яйца, лосось, тунец, палтус, королевские креветки, тофу, гречка, греческий йогурт (с низким содержанием жиров), фасоль (обыкновенная, черная, пинто), нут, чечевица.Овощная диета для похуденияУглеводы: овес, мюсли, рис (цельнозерновой, басмати или дикий), макаронные