Глазурь

Идеальная глянцевая глазурь на куличи. Без желатина и сырого белка и не крошится

Сейчас читают: 743
cpykami.ru

Самые популярные глазури для куличей делаются либо на основе яичного белка, либо желатина. Однако в этом рецепте нет ни того, ни другого!

Рецепт неожиданный, но результат полностью оправдывает доверие. Глазурь застывает за 5 минут и совсем не крошится! Ингредиенты: Сливочное масло — 30 гр.; Сахарная пудра — 300 гр.; Сливки (любой жирности) — 50 гр.; Ванилин — по вкусу.

Сливки немного подогреть и растопить в них сливочное масло. Нагревать сильно не нужно: достаточно, чтобы масло просто соединилось со сливками.

Всыпать сахарную пудру с ванилином и миксером немного взбить, чтобы соединить компоненты. Получится тягучая глазурь. Она быстро застывает, поэтому готовить её нужно сразу перед украшением готовых куличей.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA