И гости рады, и я не устала — быстрая закуска из слив без стерилизации банок
Закуски — неотъемлемая часть праздничного стола. Удивить гостей будет очень просто, если приготовить оригинальную закуску из слив.
Готовится такая закуска элементарно, для нее даже не нужно стерилизовать банки и кипятить воду. Несмотря на простоту рецепта, блюдо получается очень вкусным.
Будьте уверены, что гости попросят у вас рецепт. Для приготовления понадобится: черная слива — 2 кг.; лавровый лист; соль (крупная) — на каждую баночку по 1.5 ч.л; уксус (4%) — на каждую баночку по 150 мл; холодная вода; капуста — 250 гр; острый перец — 2 шт; петрушка — 1 пучок; мята — 1 пучок; чеснок — 2 головки; соль (крупная) — 1 ст.л.
Для приготовления начинки нашинкуйте капусту, добавьте к ней мелко нарезанный острый перец, измельченную зелень и чеснок. Добавьте соль и хорошо перемешайте.
