Смажені кабачки та баклажани - дуже смачна та апетитна страва, перед якою складно встояти. У багатьох такий спосіб приготування овочів - улюблений.
Однак існує досить значний недолік: баклажан занадто активно вбирає олію.У результаті виходить така ситуація, що корисні баклажани виходять надто жирними.
Та є метод приготування, за яким на гору баклажанних кружечків можна витратити всього одну ложку олії. Про цей спосіб розповіли на Pixelinform.
Читати також Як зберегти кріп на зиму: фантастична заготовка, що повинна бути у кожному холодильнику (РЕЦЕПТ) Спочатку овоч звичним чином підготовлюють.