Фисташковое молоко: в чем его польза и как приготовить

Все больше любителей молока отказываются от лактозы по этическим или медицинским соображениям, переходяна растительные альтернативы.

Соевое, злаковое, ореховое молоко отличаются на вкус от коровьего или козьего, и, хотя достойно справляются с ролью ингредиентов любимых блюд и приготовлением кофе, порой проявляют излишнюю сладость, аромат или водянистость.

Вот почему поиск идеального заменителя коровьего молока продолжается — и производителями продуктов, и потребителями.Новый безлактозный хит, прибывший в редакцию из нью-йоркских супермаркетов — фисташковое молоко.

Нежный, как будто сливочный напиток из зеленых орешков с калифорнийских ферм покорил сердца завсегдатаев модных кофеен Большого Яблока и поклонников веганского образа жизни.