Финский шоколадный кекс с глазурью мокка в честь Дня друзей
А вы знали, что День святого Валентина в Финляндии отмечается как День Друзей, Ystävänpäivä. Финны поздравляют своих друзей, близких, соседей, коллег и возлюбленных, едят и угощают друг друга праздничным шоколадным кексом — Mokkapalat.День Друзей появился в финских календарях в 1996 году и в этот день друзья обычно собираются за совместной трапезой или идут кататься на коньках или санках.
В этот день принято дарить и получать открытки, а также угощать друг друга Mokkapalat.Mokkapalat — самый популярный домашний торт в Финляндии, плотный шоколадный кекс с вкусной глазурью мокка, который очень легко можно приготовить дома.
Финны выпивают больше кофе на человека, чем в любой другой стране мира (10 килограммов в год), поэтому неудивительно, что самый популярный праздничный десерт имеет вкус кофе и шоколада.
К 14 февраля Visit Finland поделиться простым и доступным рецептом этого угощения.200 г. маргарина или сливочного масла4 яйца400 мл сахара600 мл муки3 столовые ложки какао-порошка3
