Что такое пищевая зависимость и что с ней делать

Люди склонны испытывать потребность в определенных продуктах питания — часто переработанных продуктах, которые не считаются здоровыми или питательными.

Несмотря на то, что сознание понимает, что они нездоровы, какая-то другая часть мозга, похоже, не согласна с этим. Некоторые люди не испытывают этого и могут легко контролировать пищу, которую они едят, в то время как другие не могут.

Это не из-за недостатка силы воли — это гораздо более сложная ситуация. Дело в том, что нездоровая пища стимулирует систему вознаграждения в мозгу так же, как наркотики, вызывающие привыкание, такие как кокаин.

Для восприимчивых людей употребление нездоровой пищи может привести к полноценной зависимости, которая имеет ту же биологическую основу, что и наркомания.