Что приготовить на Рождество?
рождественского блюда, которое займёт центральное место праздничного стола, потребуется такой набор продуктов: Для гарнира: Выпотрошенную утку промойте проточной холодной водой и слегка промокните мягким кухонным полотенцем из натуральной ткани (или одноразовым бумажным).
Внутри и снаружи поперчите и посолите. Всё внутреннее пространство натрите сушёным ароматным тимьяном. Поместите утку в специальную утятницу и отправляйте в духовку, предварительно разогретую до 225 °C.
Готовьте полтора часика, периодически добавляя мясной бульон. Теперь можно приступать к приготовлению вкусного и полезного гарнира.
Тщательно промойте картофелины, не очищая их от кожуры, и поставьте варить. Вымойте под проточной водой красную капусту, нашинкуйте и выложите в подходящую ёмкость.
