Что приготовить из дыни: 5 летних рецептов на любой вкус
Пожалуй, дыня, как и арбуз считается одним из самых популярных фруктов во всём мире, который подают в качестве лёгкого и освежающего десерта в разгар жаркого лета.
Ко всем прочему, из неё можно приготовить как сладкое, так и пикантное блюдо, источающее сногсшибательный аромат. Так что, пользуясь моментом, поспешите сохранить одни из самых популярных дынных рецептов.Крем-суп из дыни. \ Фото: images.squarespace-cdn.com.Суп из дыни – то самое идеальное блюдо, которое отлично подходит для жарких летних дней.
В нём сочетается лёгкий фруктовый вкус свежей дыни с густой кремовой текстурой на основе молока или сливок. Подавайте дынный суп холодным с ломтиками свежих фруктов и посыпав сахаром или ванильным экстрактом, а для более пикантного варианта используйте свежую зелень, ароматные специи и пряные травы.Ингредиенты:• Дыня – 1 шт (примерно 1,5 кг); • Базилик зелёный – пучок; • Мята свежая – 3-4 веточки; • Лимонный сок – опционально; • Соль по вкусу – по вкусу; • Смесь молотых перцев – по вкусу; • Молоко или сливки – опционально; • Свежая зелень – для подачи.Дынный суп. \ Фото: allrecipes.com.Способ приготовления:• Дыню вымыть; • Просушить; • Очистить; • Удалить семена; • Мякоть нарезать небольшим кубиком; • Сложить в сотейник; • Залить молоком или сливками; • Довести до кипения; • Пропарить пару минут; • Остудить до комнатной температуры; • Добавить листья мяты и базилика; • Посолить и поперчить по вкусу; • Перебить блендером до однородной массы; • Разлить по тарелкам; • При желании можно сдобрить лимонным соком и подать к столу, украсив сухариками, свежей зеленью или кусочками сыра фета.Салат из дыни. \ Фото: healthyseasonalrecipes.com.Данный салат – это вкусный и оригинальный способ насладиться ярким насыщенным миксом
