Чем отличается латте от капучино

Представьте, что перед вами поставили две одинаковых чашки объемом 200 мл. В одной капучино, в другой — латте. Обе украшены куполами аппетитной молочной пенкой, слегка «припудренной» порошком какао или корицы.

На блюдечке рядом с чашкой маленькая шоколадка и изящная ложечка. С какой начать? По внешнему виду в них одинаковые напитки, но сходство лишь визуальное.

Отведав по глоточку из каждой чашки, вы сразу поймете, что это разные кофейные удовольствия.Капучино — самый известный кофейный напиток на основе эспрессо.

В нём сохраняется баланс: чувствуется вкус эспрессо, но он не преобладает над вкусом молока. Это неслучайно, ведь главная заповедь капучино – это четкое соотношение эспрессо, молока и воздушной молочной пенки (соотношение 1:1:1).