Екатерина II (Ii) Москва жизнь знаменитости Интересно Екатерина II (Ii) Москва

Чем кормили в московских трактирах XIX века

Сейчас читают: 465
porosenka.net

Смотреть все фото в галерееПервый трактир появился в 1547 году (по другим сведениям, в 1552), когда царь Иван IV Грозный открыл для своих подчиненных кабак на Балчуге.

В царствование Алексея Михайловича в Москве числилось 3 кабака, затем - 25. В XVIII в. число подобных заведений продолжало расти.

Во времена царствования Екатерины II в Москве насчитывалось около 40 трактиров и других заведений. К 1872 г. их число возросло до 653.

Насыщенность трактирами была неодинаковой - в Тверской части их насчитывалось 60, в Пречистенской 19, в остальных районах количество этих заведений колебалось в указанных пределах.Во все времена Москва была гастрономической столицей нашего государства.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA