Человек, который случайно изобрёл не слишком полезную, но вкусную штуку, разбогател и прославился
В 1850-х годах Джордж Спек был нанят в пафосный ресторан Moon's Lake House - престижное заведение Манхэттена, где обедали Вандербилты, Джей Гулд, Генри Хилтон и не только.
В этом месте собирались сливки общества - предприниматели, филантропы, представители мира искусства, политики.В соответствии с гастрономической легендой, в 1853 году заведение в очередной раз посетил Корнелиус Вандербилт - бизнес-магнат, сколотивший состояние на железных дорогах и судоходстве.
Бизнесмен явно был не в настроении и искал, на кого бы излить свой праведный гнев. Заказав одно из своих любимых блюд - жареный картофель Вандербилт оказался очень недоволен.
Нет, не качеством - Спек к тому времени совершенно заслуженно считался отличным поваром. Клиента не устроила толщина ломтиков: слишком толстые.Заказ вернулся на кухню.
