Статьи по теме
06.09 - 16:59
04.09 - 13:45
04.09 - 07:49
Блюда киргизской кухни
Сейчас читают: 938
Традиционным и наиболее употребляемыми у киргизов были кушанья из проса, которое издревле выращивалось киргизами. Из него готовили талкан (измельченную массу), каши, похлебки.
Для современной киргизской кухни характерны разнообразные мясные, молочные и мучные блюда. Мясные блюда готовят из конины, баранины, говядины, птицы.
Из конины, как и прежде, готовят ритуальные блюда.Чай принадлежит к числу самых популярных напитков у киргизов, причём летом в Киргизии предпочитают зеленый чай (кёк чай).
Этот напиток пьют утром, до и после обеда, вечером, пьют со свежим молоком или сливками, чуть подсаливая его. Своеобразным видом чая является актаган.
Об этом же в других изданиях
Какие блюда можно приготовить из армянского лаваша? lifehelper.one /3 года назад
Царское блюдо на ужин. На скорую руку 1001sovet.com /3 года назад
Рецепт блюда из фарша 1001sovet.com /3 года назад
Показать ещё
Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
