5 вкусных блюд из свиного и говяжьего языка, которые не уступают ресторанным

Среди самых необычных ингредиентов для кулинарии выделяются субпродукты, в частности — говяжий или свиной язык. Многие знают о том, что он удивительно вкусный, если правильно его приготовить и выбрать нужное сочетание ингредиентов.

В подборке собраны самые оригинальные рецепты, которые с лихвой раскроют этот субпродукт и удивят своим неповторимым вкусом.Язык в сметане. \ Фото: omamaitse.delfi.ee.Чтобы приготовить свиной или говяжий язык в соусе из сметаны, вам понадобится чуточку терпения и несколько часов вашего времени, которое в основном занимает варка.

Но, поверьте, это блюдо того стоит, ведь его непревзойдённый вкус порадует вас с первого кусочка. К тому же, подавать такой язык можно как с картофелем, так и с рисом, и макаронными изделиями и даже овощами.Ингредиенты:• Язык говяжий или свиной — 0,5 кг; • Лук белый репчатый крупный — 1 шт; • Сметана — неполный на палец стакан; • Сливочное масло — 1 ст.л; • Бульон — 1 стакан; • Мука — 2 ч.л; • Соль — по вкусу; • Смесь молотых перцев