Никакой горечи печёнки — божественный вкус. Ресторанное блюдо, которое по силам каждому

Печень может быть не самым любимым блюдом, но по этому рецепту её съедят все! Вкусно, просто, ароматно и никакой горечи. Ингредиенты: печень куриная — 500 гр.; 1 зелёное яблоко; мука для обваливания; 3 луковицы; специи: чёрный перец, куркума, паприка, соль; растительное масло для жарки.

Печень обваляйте в муке. У яблока удалите семечки, порежьте на дольки. Лук нарежьте полукольцами. Обжарьте печень на сковороде с разогретым растительным маслом на огне выше среднего по 1 минуте с каждой стороны.

Посолите и поперчите, переложите в блюдо. На той же сковородке обжарьте с двух сторон яблоко по 1 минуте. Переложите в другое блюдо.

Здесь же обжарьте лук. Добавьте к нему паприку и куркуму. Выложите слоями ингредиенты в форму для запекания: яблоко, лук, печень.