5 рыбных блюд для всей семьи, после которых захочется добавки

Рыба настолько универсальна, что отлично сочетается практически с любыми продуктами, поэтому приготовить из неё можно всё, что угодно – от простого супа и котлет до изысканного блюда, которое получается не хуже, чем в ресторане.

Так что если вы до сих пор не знаете, что приготовить из рыбки, загляните в подборку рецептов на любой вкус.Рыба в сметане. \ Фото: bing.com.Рыба со сметаной получается поистине нежнейшей.

Каждый кусочек буквально тает на языке, заставляя довольно жмуриться от гастрономического удовольствия.Ингредиенты:• Хек – 4 тушки; • Сметана средней жирности – 0,5 стакана; • Сыр твёрдых сортов – 50 г; • Томаты с плотной мякотью – 2 шт; • Лук зелёный – 1 небольшой пучок; • Чеснок – 3 зубка; • Петрушка свежая – 3-4 веточки; • Кинза свежая – 3-4 веточки; • Соль – по вкусу; • Перец душистый молотый – по вкусу.Рыба, запечённая в сметане. \ Фото: google.com.Способ приготовления:• Рыбные тушки со всех сторон натереть солью и молотым перцем (в том числе и внутри); • Оставить на десять-пятнадцать минут; • Томаты вымыть; • Аккуратно снять шкурку; • Мякоть мелко нарезать или при возможности натереть на крупной тёрке; • Выложить в миску; • Лук, петрушку и кинзу вымыть; • Просушить; • Мелко нарезать; • Добавить к томатам; • Чеснок пропустить через пресс; • Приправить всё солью и душистым перцем; • Посыпать тёртым сыром; • Залить сметаной; • Хорошенько перемешать; • Хек выложить в форму для запекания; • Залить соусом; • Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на сорок-сорок пять минут.Рыба с апельсинами. \ Фото: kodutohter.ee.Нет ничего вкуснее мяса с цитрусовым ароматом и послевкусием.

Исключением не стала и рыба, которая, приготовленная таким способом, получается не хуже привычного мяса.Ингредиенты:• Красная рыба