7 блюд китайской кухни, которые стали популярными за пределами родины
Китайская кухня богатая и разнообразная, удивляет обилием острых, пряных или сладковатых блюд, которые помогут внести желаемое разнообразие в рацион.
В этой подборке мы собрали семерку самых известных и вкусных блюд, которые порадуют всех членов семьи, любящих разнообразие или всё азиатское.Курица гунбао. \ Фото: i.pinimg.com.Пряная курица – одно из главных блюд в Китае, которое удивляет своим вкусом и легкостью приготовления.
А для этого рецепта лучше подобрать куриные бедрышки, которые получатся сочными и нежными.Ингредиенты:• Бёдра – 800 г; • Перец сладкий – 1 шт; • Перец чили – 1 шт; • Имбирь – 1,5 см; • Бульон мясной – 150 мл; • Арахис обжаренный – горсть; • Соевый соус – 55 мл; • Уксус на основе риса – 55 мл; • Масло из кунжута – 25 мл; • Масло из оливок – 55 мл.Пряная китайская курочка. \ Фото: bing.com.Способ приготовления:• Курицу предварительно вымыть; • Разделить на кусочки; • Залить уксусом, а затем ввести соус, отправив мариноваться на полтора часа; • Овощи вымыть; • Накрошить чили кольцами; • Нарезать полосками сладкий перец; • Имбирь разделить на мелкие бруски; • Обжарить овощи на максимальном огне до золотистости и пересыпать в емкость; • Мясо протушить на масле из оливок; • Засыпать орешки и влить бульон; • Залить оставшимся маринадом и маслом из кунжута; • Добавить овощи; • Помешивая лопаткой, готовить до золотистости курочки и испарения жидкости.Жареный рис с овощами. \ Фото: pinterest.com.Рис – универсальный ингредиент, и его можно приготовить множеством способов, так, чтобы не было вкусно.
Например, обжарив его и добавив к нему китайский омлет и сочный горошек.Ингредиенты:• Рис – 255 г; • Яйца – 4 шт; • Горошек – 105 г; • Соус соевый – 505 мл; • Чеснок – пара зубков; • Специи.Рис по-китайски. \ Фото:
